Комфорт гостей
Проектируя систему вентиляции и кондиционирования в ресторане Москвы, кафе или кальянной, мы в первую очередь думаем о комфорте ваших гостей. Приток свежего воздуха, выведение запахов и микроклимат должны быть выставлены таким образом, чтобы люди его не замечали. Кроме того, система вентиляции должна быть почти бесшумной.
Вентиляция кухни
Одной из главных задач вентиляции ресторана является система кухонных вытяжек, вентиляторов и регуляторов темпертур. Грамотно спроектированная вентиляция позволяет надежно «запереть» все кухонные запахи и обеспечить удобную работу для шефов, поваров и работников.
В кальянной мы запроектировали и использовали приточную установку с электрокалорифером в шумоизолированном корпусе.
Наша задача состояла в организации качественной вентиляции от вытяжных зонтов и с кухни от плит и дополнительно установленного мангала.
Выполнили качественную систему вытяжки в горячем цехе и установили вытяжные зонты в зале над столами с прокладкой открытого типа.
Система вентиляции в ресторане в Москве должна быстро удалять табачный дым и параллельно обеспечивать бесперебойный приток свежего воздуха, т.к. нельзя превышать допустимую концентрацию вредного дыма в помещении. Кроме основной задачи, вентиляция, монтаж которой осуществляется в кальянных и ресторанах, должна:
Благодаря вышеперечисленному, будут обеспечены как оптимальный микроклимат в помещении, так и удобство людей.
Вентиляция и кондиционирование кальянных и ресторанов могут быть организованы по двум принципам.
1. Приточно-вытяжной принцип. Установка системы подразумевает, что приточные потоки смешиваются с имеющимся внутри воздухом. А вывод отработанного воздуха происходит с помощью потолочных диффузоров и вентиляционных решеток. Приточно-вытяжная вентиляция равномерно распределяет воздух, но не всегда справляется с задачей в сильно задымленном помещении.
2. Принцип вытеснения. Приток воздуха происходит из вентиляционных отверстий на уровне пола. Поднимаясь наверх, приточные массы вытесняют отработанный воздух через решетки на потолке. Такая система эффективна при интенсивном задымлении.
Мы занимаемся вентиляцией и кондиционированием более 10 лет. Позвоните по номеру, указанному на странице, чтобы прояснить интересующие вас вопросы.
Внимание! Калькулятор позволяет определить примерную стоимость.
Не является публичной офертой.
Для малых объектов мы можем выполнить всю работу за 2 дня. Сроки всегда зависят от объема, но мы делаем всё быстро и чётко.
Проект - это чертежи и расчеты. Он нужен для того, чтобы верно рассчитать наргузку и выбрать для вас оптимальное решение в технике и материалах. Проект минимизирует расходы и временные затраты.
Да, вентиляция требует технического обслуживания, которое включает в себя проверку состояния элементов системы. Особое внимание стоит уделять вентиляции в помещениях с высокой влажностью и кухонным системам с жироудалением.
Итоговая стоимость проекта складывается из расчета оборудования, материалов и стоимости работ. В последнем пункте у компаний бывают большие расхождения. К примеру, это зависит от того, есть ли у компании сформированный штат или все работники нанимаются под проект.
